Guide Pologne
La Pologne possède un patrimoine culturel exceptionnel. Son histoire mouvementée fut souvent douloureuse mais aujourd’ hui la Pologne a la chance de pouvoir jouer un nouveau rôle et s’ouvre au tourisme. L’hospitalité est une vertu traditionnelle chez les polonais et le pays regorge de trésors artistiques et culturels. Des plages de sable de la mer Baltique à la région des lacs (Masurie), des massifs montagneux des Tatras aux innombrables châteaux et forteresses, sans oublier les villes renommées de Varsovie ou Cracovie, désignée capitale culturelle de l’an 2000 par l’Unesco, et les manifestations prévues cette année pour le 150ème anniversaire de la mort de Chopin, les raisons ne manquent pas de passer des vacances inoubliables dans ce pays.
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Gastronomie
Simple et copieuse, la cuisine polonaise fait appel aux produits du terroir et reflète les influences auxquelles le pays a été soumis. On mange beaucoup de viande de boeuf et de porc ainsi que des charcuteries (saucisses, jambon, etc.). Les différences régionales sont presque inexistantes. Généralement catholiques, les Polonais ne mangent pas de viande le vendredi. Au bord de la mer et des lacs, vous trouverez un grand choix de poissons frais. En automne, le gibier et les plats de champignons sont à l‘honneur. Plantureux, le petit déjeuner est constitué de pain, d’oeufs brouillés et de charcuterie, le tout accompagné de café ou de thé. Le déjeuner est composé de 3 plats, soupe, viande ou poisson et dessert. Le thé est la boisson nationale mais, la bière est aussi très appréciée et il en existe plusieurs variétés de bonne qualité.
vers le hautCirculation automobile
Circulation automobile
L’infrastructure routière polonaise est en constante amélioration, les routes nationales en bon état mais les autoroutes n’existent qu’aux abords des grandes villes. La vitesse maximum autorisée est de 60 km/h dans les agglomérations, 80 km/h sur les routes principales et 110 km/h sur les autoroutes. Le taux d’alcoolémie toléré est de 0.2 pour mille.